🧡 Kaki-Dessert im Glas: Süße Herbstfreude ohne Zuckerzusatz 🍯
🍁 Kaki Dessert im Glas – Der Herbst im Loeffelformat! 🍂
Hallo, Schleckermäulchen! 🥄✨🥄🍊 Wenn der Herbst Einzug hält, bringt er nicht nur bunte Blätter, sondern auch leckere Früchte wie die Kaki mit sich! Dieses Dessert im Glas ist ein echter Hingucker und ein Vitamin-Booster für deine Herbsttage! 💪✨
Was macht das Kaki-Dessert so besonders? Die fruchtige Süße der Kaki harmoniert perfekt mit cremigen Zutaten und knackigen Toppings – für eine gesunde, köstliche Kombi! 🌱💛
Und das Beste: Die kräftige orange Farbe macht sofort gute Laune und bringt ein Stück Herbst auf deinen Tisch. 🎃🍁
Heute gibt’s was ganz Besonderes: ein himmlisches Kaki-Dessert, das nicht nur gesund ist, sondern auch ohne Zuckerzusatz auskommt! Klingt perfekt?
Dann schnapp dir die Zutaten und los geht’s! 🍊
Das brauchst du fuer das Kaki-Dessert im Glas:
2 reife Kaki
150 g Naturjoghurt
100 ml Schlagrahm
Fuer das Granola: Haferflocken, Nuesse, Samen und eine Prise Zimt
So geht’s:
Kaki-Pueree 🍊: Schaele die Kaki und schneide sie in Stuecke. Ab in den Mixer und zu einem cremigen Pueree verarbeiten. Wenn die Kakis reif sind, brauchst du keinen extra Suessstoff – die Fruechte sind von Natur aus suess und lecker!
Joghurt-Schlagrahm-Mischung 🥄: Schlagrahm leicht steif schlagen und vorsichtig unter den Naturjoghurt heben. Das ergibt eine cremige, fluffige Textur, die super mit dem Kaki-Pueree harmoniert.
Granola selbst gemacht 🍯: Fuer ein knuspriges, zuckerfreies Granola mischst du Haferflocken, gehackte Nuesse (z. B. Mandeln oder Walnuesse), Samen (wie Chiasamen oder Sonnenblumenkerne) und eine Prise Zimt. Alles bei 160°C im Ofen ca. 10–15 Minuten roesten, bis es goldbraun ist. Zwischendurch umruehren, damit nichts anbrennt. Schon hast du eine gesunde Knusperdecke fuer dein Dessert!
Schichten und geniessen 🍂: Gib eine Schicht Joghurt-Schlagrahm-Creme ins Glas, darauf das Kaki-Pueree und zum Schluss das selbstgemachte Granola. Wiederhole die Schichten nach Belieben und garniere mit ein paar Nuessen oder einem kleinen Stueck frischer Kaki.
Fertig ist dein herbstliches Kaki-Dessert! 🧡
Gesundheitliche Vorteile der Kaki:
Reich an Vitamin C 🍊: Unterstützt das Immunsystem, was gerade in der kühleren Herbst- und Winterzeit hilfreich ist.
Ballaststoffe 🌾: Fördern die Verdauung und halten lange satt, was Heißhunger vorbeugt.
Antioxidantien 🧡: Kakis enthalten Beta-Carotin und andere Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen und für gesunde Haut und Augen sorgen.
Kalium und Magnesium ⚡: Gut für Herz und Muskeln, da diese Mineralstoffe den Blutdruck regulieren und die Muskel- und Nervenfunktionen unterstützen.
Erntezeit:
Kakis werden im Spätherbst, etwa von Oktober bis Dezember, geerntet. Die Früchte reifen im Herbst und sind vor allem in der kühleren Jahreszeit reif und aromatisch.
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- 13.11.2024
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