Name der Veranstaltung:
Räucherkurs / Einführungskurs: "Räuchern mit heimischen Wildpflanzen und Kräutern"
Veranstalter:
Neubauer GmbH
Wann:
02.11.2024
Öffnungszeiten/Kurszeiten:
Samstag: 09:00 - 16:00
Ort der Veranstaltung:
Biogärtnerei Neubauer, Lenzenhausstrasse 9, 8586 Erlen
Von unseren Vorfahren lernen wir in verschiedenen Überlieferungen die Kunst des Räucherns kennen.
Im Kurs entdecken wir diese alte Kultur mit ihren Traditionen neu und das damit verbundene Pflanzenwissen. Mit getrockneten Wildpflanzen und Kräutern stellen wir Räucherwerk für den Hausgebrauch zusammen. Mit praktischen Übungen stimmen wir uns auf die dunklen und kühlen Wintermonate ein.
Das Räuchern passt wunderbar in die Advents- und Weihnachtszeit, sowie für den Übergang ins neue Jahr.
Kursleitung: Madlen Neubauer-Weber
Kurskosten: Fr. 150.– inkl. Kursunterlagen, Material und Pausenverpflegung
Hier gehts zur Anmeldung: www.neubauer.ch
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