🧑🍳🥖✨Weihnachtlicher Backspass: Grittibänze fuer Gross und Klein 🎄👶👴🥖
Du willst lernen, wie man Grittibaenze zubereitet? 🥖✨
Kein Problem! Mit dieser einfachen Schritt-fuer-Schritt-Anleitung gelingt dir das beliebte Gebaeck garantiert.
Ob fuer die Familie 👨👩👧👦, Freunde 👫 oder einfach zum Geniessen – mit diesen Tipps und Tricks wirst du alle beeindrucken.
Und das Beste: Es macht richtig Spass, die Grittibaenze kreativ zu formen und zu dekorieren! 🎨🍪
Anleitung: Grittibaenze selber machen – so gelingt es Schritt fuer Schritt
1. Die Zutaten vorbereiten 🧂🥛🍞
Basis-Zutaten:
500 g Mehl
1 Wuerfel Hefe (oder 1 Paeckchen Trockenhefe)
1,5 dl Milch 🥛
1,5 dl Wasser 💧
1 Ei 🥚
1 TL Salz 🧂
75 g Butter 🧈
Hagelzucker (zum Dekorieren) 🍬
1 weiteres Ei (zum Bestreichen) 🥚
2. Den Teig herstellen 🍞👩🍳
Gib das Mehl und die Hefe in eine grosse Schuessel.
Fuege die Milch, das Wasser und das Ei hinzu.
Verknete alles, bis ein Teig entsteht.
3. Salz und Butter einarbeiten 🧂🧈
Gib das Salz und die Butter zum Teig.
Knete den Teig 10–15 Minuten lang, bis er geschmeidig und elastisch ist. 💪
4. Den Teig aufgehen lassen 🕒🍴
Decke die Schuessel mit einem sauberen Tuch ab. 🪡
Lass den Teig bei Raumtemperatur ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat (ca. 1 Stunde).
5. Grittibaenze formen 🤹♀️🎨
Teile den Teig in zwei gleich grosse Stuecke.
Forme daraus zwei Grittibaenze: Lass deiner Kreativitaet freien Lauf!
Lege den Hauptkoerper direkt auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
6. Dekorieren und Bestreichen 🖌️✨
Dekoriere die Grittibaenze nach Belieben – zum Beispiel mit Rosinen fuer die Augen 👀 oder Mandeln als Knoepfe.
Bestreiche sie mit verquirltem Ei und streue Hagelzucker darueber. 🍬
7. Den Teig nochmals ruhen lassen ⏳
Lass die Grittibaenze etwa 10 Minuten gehen, damit sie noch etwas aufgehen.
8. Backen 🔥🥖
Heize den Ofen auf 210 °C vor.
Backe die Grittibaenze je nach Groesse 20–35 Minuten, bis sie goldbraun sind. ✨🥐
Viel Spass beim Backen und Dekorieren! 👩🍳🍞
Frisch gebackene Grittibaenze sind nicht nur lecker 😋, sondern auch ein echter Hingucker 🤩 – perfekt fuer die Weihnachtszeit 🎄 oder andere besondere Anlaesse.
Probier es aus, und du wirst begeistert sein!
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- 06.12.2024
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- Kitchen Lifestyle
- Lesezeit: 3 Minuten
